26. Jahreshauptversammlung
des
Bundes der Lebensmittelmeister
in
Vilsen-Bruchhausen
Und wieder ist ein Jahr vorbei!
Der Bund der Lebensmittelmeister traf sich vom 11. bis 12. Oktober 2019 zum sechsundzwanzigsten Mal zum traditionellen Jahrestreffen mit ordentlicher Jahreshauptversammlung in Vilsen-Bruchhausen.
Die ersten, teilweise sehr weit angereisten Teilnehmer der diesjährigen Jahreshauptversammlung, trafen bereits am Donnerstagabend im idyllisch gelegenen Hotel Forsthaus Heiligenberg in Bruchhausen-Vilsen ein. Bei einem gemeinsamen Abendessen im Hotelrestaurant, konnten sie sich über das vergangene Jahr Austauschen.
Los ging es am Freitagmorgen mit einer Besichtigung der VILSA-BRUNNEN Otto Rodekohr GmbH. In unberührter Natur gelegen werden in diesem modernen Mineralbrunnen zur Hochsaison bis zu 2.5 Mio Flaschen Mineralwasser und Süßgetränke pro Tag abgefüllt. Somit ist der Vilsa Brunnen der größte familiengeführte Mineralbrunnen Deutschlands.
Die Jahresproduktion von 550 Mio Flaschen werden dabei auf modernen PET- und Glas-Abfülllinien gefüllt. Neben dieser modernen Technik waren die Mitglieder des Bundes aber auch vom Engagement für Umweltschutz und Nachhaltigkeit beeindruckt. Für die Herstellung seiner Einweggebinde nutzt der VILSA-BRUNNEN seit diesem Jahr 100 Prozent recyceltes PET (r-PET oder auch PET-Rezyklat). Darüber hinaus wurde heuer auch das Bio-Siegel der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. eingeführt, womit sich der Brunnen noch strengere Standards in Bezug auf Produktqualität, Umwelt- sowie Wasserschutz und die nachhaltige Bewirtschaftung seiner Quelle auferlegt. Besonderer Dank gebührt Herrn Joachim Weippert, technischer Betriebsleiter beim Vilsa-Brunnen, für die ausführliche und fachkompetente Führung durch das Werksgelände und seine überaus große Geduld bei der Beantwortung nicht enden wollender Fragen der Teilnehmer.
Nach der Besichtigung vom Vilsa Brunnen stand ein weiterer Höhepunkt auf dem Tagesprogramm. Es ging direkt zur Ardagh Group einem Hersteller von Glas- und Metallverpackungen am Standort Nienburg, an dem sich der Stammsitz der Glashütte befindet mit ca. 2500 Mitarbeitern.
Im Vorhinein konnten wir uns mit den Sicherheitsregeln vertraut machen. Vor den Toren des Werkes wurden wir begrüßt und in zwei Gruppen eingeteilt. Bevor es los ging wurde der BLMM zum Mittagessen in der firmeneigenen Kantine eingeladen. hier für möchten wir uns bei der Ardagh Group auch noch recht herzlich Bedanken. Im Anschluss daran erhielten die Gruppen, eine Werkspräsentation und wurden mit der Schutzausrüstung für den Rundgang ausgerüstet. Die Gruppen starteten zeitversetzt mit dem Rundgang.
Der Rundgang startete am Kühltunnel, wo die fertigen Flaschen zum Auskühlen durchlaufen nach dem Kühltunnel haben die Flaschen immer noch eine Temperatur von ca. 50 Grad. Weiter ging es zu der Formenanlage, an dieser Anlage wird das heiße Quarz Sand Gemisch in Formen gegossen und die Flaschen erhalten ihre Form. Anschließend ging es in die Schaltzentrale, in der die einzelnen Brenner gesteuert und überwacht werden. Als letzten Schritt wurde sich dann noch die Verpackung der Glasflaschen angeschaut. Während des gesamten Prozesses, werden regelmäßig Qualitätskontrollen durchgeführt. In Nienburg werden an 10 Produktionslinien täglich rund 3,3 Millionen Glasbehälter produziert.
Für die informative Führung und das herzhafte Mittagessen dürfen wir uns recht herzlich bei Herrn Daniel Glatzel und den beiden Führern der Ardagh Group bedanken.
Den restlichen Nachmittag konnten die Mitglieder noch nach eigenem Ermessen gestalten, bis man sich abends wieder im Restaurant vom Jagdhof getroffen hat um zusammen sich das tolle Buffet schmecken zu lassen, was für uns zubereitet worden ist.
Am Samstag den 12.10. durften wir Smurfit Kappa in Hoya besichtigen. Smurfit Kappa stellt am Standort Hoya 85.000 t Faltschachtelkarton und 340.000 t Wellpappenrohpapier aus Altpapier her.
In Hoya werden 100% Altkartonagen als Rohstoff verwendet. In einen einzigartigen Prozess werden die Altkartonagen geschreddert und dann in Wasser aufgelöst, so dass sich die Papierfasern lösen können und wieder neu Kartonbahnen geformt werden können.
Mit bis zu 7,5 m breiten Kartonbahnen können hier enorme Mengen an Wellpappenrohpapier hergestellt werden.
Die aus den Papierfasern und Wasser bestehende Rohmasse wird über sehr viele Düsen auf großes wasserdurchlässiges Band aufgetragen und im Anschluss mit einen zweiten wasserdurchlässigen Band zusammengepresst. Das Wasser kann entweichen und es bleiben feuchte Papierfasern zurück, die sich auf Grund der Fasern Länge zu einer endlosen Kartonbahn verbinden. Die so gewonnene Kartonbahn wird jetzt über viele beheizte Walzen getrocknet und am Ende auf die benötigte breite geschnitten.
Die so gefertigten Kartonrollen werden nur kurzzeitig zwischen gelagert und in Anschluss an die im Unternehmen angegliederten Unternehmen zur eigentlichen Kartonherstellung ausgeliefert.
Zu aktuellen Nachhaltigkeitsgedanken hat sich Smurift Kappa auch einiges einfallen lassen. Rohstoff besteht zu 100% aus Altkartonagen, Abwasser, das ja mit „kurzen“ Papierfasern belastet ist, wird über eine Art Biogas Anlage gefahren die mit Abwärme aus dem Produktionsprozess geheizt wird und das so entstandene Bio – Gas, wird zur Wärmegewinnung verwendet.
Wir dürfen uns recht Herzlich bei Smurfit Kappa und vor allem bei Herrn René Altenau bedanken für die informative Führung.
Nachdem die Mitglieder sich mittags im Restaurant Dillertal gestärkt haben, ging es zurück zum Hotel, wo nun die Jahreshauptversammlung anstand, diese fand im gemütlichen Ambiente in der „alten Scheune“ statt.
Um 14:30 Uhr trafen sich die Mitglieder des Bund der Lebensmittelmeister dann zur 26. Jahreshauptversammlung im Forsthaus Heiligenberg in der alten Scheune!
Unser 1. Vorstand Dieter Roos und unser Geschäftsführer Dr. Peter Schropp begrüßten alle 26 ordentlichen Mitglieder sowie Zwei Fördermitglieder zur 26. JHV und führten durch die Agenda.
Es wurden neben den Berichten zu Tätigkeiten des Vorstandes und Entwicklungen in den Social Medien sowie Entwicklungen bei den Mitgliedern und Fördermitgliedern u.a. über die Punkte der neuen Satzung sowie Anträge der Mitglieder abgestimmt.
Im Anschluss konnten wir noch zwei unsere Fördermitglieder die Südpack sowie die Fa. Hollu zu äußerst interessanten Vorträgen gewinnen.
Nachhaltige Verpackungen
Herr Schrägle von der Firma Südpack berichtete mit reichlich Anschauungsmaterial über die aktuelle Situation in der Kunststoffverpackungsherstellung und spannende Entwicklungen und Fortschritte für eine umweltfreundlichere Kunststoffverpackung.
Verifizierung von Reinigungsergebnissen
Herr Marksteiner von der Firma Hollu berichtete über die Reinigungsvalidierung und was dabei besonders zu beachten sei.
Aktuelle Markereignisse, wo Verbrauche auf Grund mangelnder Hygiene geschädigt wurden, Firmen geschlossen werden, zeigen die Wichtigkeit diese Themas.
Auch diese Jahr wieder zwei Interessante Fachvorträge die sich an den aktuellen Trends unserer Zeit orientieren. Hierfür möchten wir uns bei der Firma Südpack Herrn Schrägle Matthias und Firma Hollu Herrn Marsteiner Andreas für die Vorträge bedanken.
Nachtwächtertour
Pünktlich zum Einbruch der Nacht trafen sich alle Mitglieder zu einer Nachtwächterführung mit Herrn Horse von Brooke in Bruchhausen-Vilsen. Der Nachtwächter berichtete von seiner nächtlichen Arbeit in der Kleinstadt und was einem so alles des Nachtens passieren kann.
Mit lustigen Anekdoten und viel Geschichtswissen wurden wir anschließend an dem Restaurant „Esszimmer“ für den Abend gut erhalten abgegeben.
In gemütlicher Runde und leckerem Essen ließen wir die diesjährige JHV ausklingen.
Am Sonntagmorgen machten sich alle nach dem Frühstück auf den jeweiligen Heimweg.
Unser ganz herzlicher Dank gilt Herrn Stefan Rühmann für die Organisation der JHV 2019. Ich glaub man kann wirklich sagen wieder Mal eine gelungene Veranstaltung mit einen Mix aus fachspezifischen Themen, Kommunikationsmöglichkeiten und einen kulinarischen Rahmen, so dass wirklich für jeden etwas dabei war.
Zum Schluss bleibt uns nur mehr zu sagen, wir freuen uns auf die kommende 27. JHV 2020 in Österreich.
Euer Vorstand vom Bund der Lebensmittelmeister