Unser Vorstandsmitglied Dieter Roos hat uns herzlich dazu eingeladen, den Schinkenhersteller Handl Tyrol mit dem dazugehörigen Logistikzentrum in Schönwies und dem neuerrichteten und nach modernsten Richtlinien erbauten Produktionszentrum in Heiming zu besuchen.

Aber wie fing alles an. Zum Wiedersehen fanden wir uns- rund 35 Mitglieder mit Begleitung- am Donnerstagabend, dem 11.10.18 zum gemütlichen Pizzaessen in Vabene bei Imst ein, um sich auszutauschen und näher kennen zu lernen. 

Es war ein unterhaltsamer Abend und man freute sich gemeinsam auf die Programmpunkte der kommenden zwei Tage.

Am nächsten Morgen trafen wir uns zu den Standortbesichtigungen. Der Ablauf sah vor, dass wir uns in zwei Gruppen aufteilten und jeweils zwei unterschiedliche Standorte besuchten. Eine Gruppe besichtigte zuerst Schönwies, die andere zeitgleich den Standort Heiming. Alle waren sehr begeistert von der logistischen Herausforderung, der man sich vor allem in Schönwies stellte, aber auch von dem hohen Automatisierungsgrad des Werkes in Heiming.

Durch die intensiven Raucharomen der Produktion im Werk ließ der Appetit verständlicherweise nicht lange auf sich warten,

weshalb sich die Gruppe dann im Anschluss der Besichtigung zum Mittagssnack in der Trofana Tirol bei Imst traf, wo auch direkt im Kreis der Mitglieder die jährliche Hauptversammlung standfand. Dieter Roos und unser Geschäftsführer Peter Schropp berichteten über die Ereignisse des vergangenen Jahres, u.a. wurden Änderungswünsche der Satzung präsentiert, über die in der JHV 2019 abgestimmt werden soll.

Am Samstag ging es dann in zwei Wandergruppen nochmal für 1,5 Std. rauf auf ca. 1200m nach Hoch- Imst. Dort hatte man einen super Ausblick in die Schlucht, wo man viel über die Entstehung der Rosengartenschlucht erfuhr und darüber wie die Schucht zu ihrem Namen kam. Wir erfuhren unter anderem, dass an dieser Stelle ein besonderes Rosengewächs zu Hause ist, was normalerweise erst und nur in höheren Lagen heimisch ist. Die Pflanzen gedeihen allerdings in der Schlucht ganz besonders gut, da die Strömungen des Wassers durch verschiedene Kälteeinflüsse die Wachstumsfähigkeit der Rose begünstigen. 

Nach dieser kleinen Wandertour führen wir dann mit dem Sessellift, zur „Untermarkter Alm“, wo wir uns auf Tiroler Spezialitäten  freuten durften. Bei traumhaften Wetter und einen tollen Ausblick ins Gurgeltal konnte man es sich richtig gut gehen lassen.

Am späten Nachmittag lud uns Dr. Peter Schropp dann in den Räumlichkeiten der Starkenberger Brauerei, zu einer Wasserverkostung ein. Mit verschiedenen Wässer wurde anschaulich verdeutlich wie Wasser mit unterschiedlichen Konzentrationen von Mineralien schmeckt. So stellten Peter und seine Frau Marion 7 Wasser unterschiedlicher Herkunft, Geschmacks sowie Eigenschaften vor, mit dem erstaunlichen Ergebnis, dass Wasser nicht gleich Wasser ist. 

Nach einer Führung zu dem Thema „Biermythos“ in der Brauerei begoss man das ereignisreiche Wochenende in den alten Räumlichkeiten der Brauerei. Um den Abend perfekt zu machen, servierte Dieter Roos Kostproben vom Schinken der Firma Handl Tyrol.